材料
布丁
（A）400毫升牛奶，500克蜜瓜泥，鹽少許，200克糖，1湯匙瓊脂粉，1／2湯匙即溶?喱粉
　　（B）80克吉士粉，100毫升牛奶，4個蛋黃
　?。–）30克黃油（D）蜜瓜球適量800毫升水，150克糖，3茶匙瓊脂粉
做法
1．準備一個直徑約為25厘米的圓形海綿蛋糕，并將它片成兩片。
　　2．將（A）煮沸，然后加入預先拌勻的（B），繼續煮至濃稠；加入（C）攪至拌勻成布丁料。
　　3．將一片蛋糕放入脫底模具里。
　　4．將一半的布丁料倒在上面，然后蓋上第二片蛋糕。
　　5．將剩余的一半布丁料倒在上面，然后將蜜瓜球擺在上面，待冷卻。
　　6．將瓊脂表層的所有材料煮沸，然后隔水攪拌；待稍微冷卻，倒在布丁蛋糕上。
　　7．冷卻后，放入冰柜冷藏兩小時，即可從模具里取出。