配方
金麥100＃奶油 160克
糖粉　　 156克
小蘇打　　 1．6克
乳酪粉　　 20克
吉士粉　　 20克
鹽　　 3克
雞蛋　　 50克
低筋粉　　 320克
鮮牛奶　　 20克
碎花生　　 35克
制作工藝
1．奶油和糖粉、小蘇打攪拌均勻。
　　2．分批加入雞蛋和牛奶。
　　3．粉類過篩后加入攪拌均勻。
　　4．加入花生碎攪拌均勻。
　　5．分割、成型，表面裝飾。
　　6．烘烤18分鐘，上火180℃，下火140℃。