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炸豬排

放大字體 縮小字體 發布日期：2019-07-06 09:39:26 來源：互聯網

配料:

豬排，胡椒粉、面粉、雞蛋、面包渣、土豆條。

操作:

（1）將凈豬排十塊，用刀背拍薄，再用刀尖斷其筋，撒上鹽和胡椒粉，依次蘸上面粉，雞蛋液和面包渣，用熱油炸熟。

（2）起菜時，配上炸土條。煮蔬菜、澆上黃油即成。

 
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