1.原料配方 蠶豆莢500 g，花椒、大料、鹽各適量。 2.制作方法 （1）將嫩蠶豆從豆莢中剝出，把豆莢洗凈，放入鍋底，加水上火煮。 （2）待水開后下入嫩蠶豆及鹽、花椒、大料，用中火煮至蠶豆熟即可撈出蠶豆裝盤。 3.產品特點 顏色碧綠，味道清香鮮美，別有風味，可做佐酒冷盤，亦可作飯后小吃。 |
發布日期：2019-07-06 09:39:16 來源：互聯網
1.原料配方 蠶豆莢500 g，花椒、大料、鹽各適量。 2.制作方法 （1）將嫩蠶豆從豆莢中剝出，把豆莢洗凈，放入鍋底，加水上火煮。 （2）待水開后下入嫩蠶豆及鹽、花椒、大料，用中火煮至蠶豆熟即可撈出蠶豆裝盤。 3.產品特點 顏色碧綠，味道清香鮮美，別有風味，可做佐酒冷盤，亦可作飯后小吃。 |
