1.小盒凍產品：雞心、雞肝溢加量為1010-1015g（毛重）、 雞肫溢加量為1020-1025g（毛重） 質量要求：形狀外觀保持平整，無雞毛、頭發、沙粒等異物，無病變產品，產品專用袋專用箱包裝，封口嚴密，無破袋、超短重現象。12kg/箱。 2.大盒凍：雞油、雞肛、次雜品、次肝為20kg/袋，雞內金、次爪15kg/袋。 質量要求：產品外包裝需注明產品品名、凈重、生產日期，并加貼檢疫標簽。 用封包機封口。 3.雞爪：按車間要求分類，溢加量為1008-1011g。 質量要求：外觀無雞毛、頭發、爪墊、黃皮等異物，整形良好，封口嚴密，無破袋、超短重現象，產品內外標識一致，專用箱包裝，12kg/箱。 4.脾臟、脾胃：0.5kg/袋 質量要求：形狀平整，無異物，封口良好，無破袋，超短重。24袋/箱12kg/箱，專用箱包裝。 5.雞頭：雞頭L—1kg/袋，雞頭S—0.85kg/袋，雞頭SS—0.85kg/袋 質量要求：分級明確，無雞毛、黃嘴、頭發等異物，整形良好，無破袋 超短重現象。包裝率：雞頭L(1*14)，14kg/箱；雞頭S（0.85*16），13.6kg箱；雞頭SS(0.85*16),13.6kg/箱。 6.內銷產品：碎肉類、雞尾、腿片、袋P等。1kg/袋。 質量要求：外觀無雞毛、頭發、黃皮、碎單片、手套等異物，形狀平整，無撐箱現象，產品內外標識一致，專用箱包裝。 7.單凍產品： 7.單凍產品： | 品名 | 單塊重量 | 溢加量 | 箱重 | 單凍大胸 130g上 | 小包裝 | 130g以上 | 0—15g | 10kg/箱 | 大包裝 | 130g以上 | 30—40g | 10kg/箱 | 單凍雞肫 | 35g以下 | 6—10g | 10kg/箱 | 單凍翅根 | L | 40g以上 | 6—10g | 12kg/箱 | S | 40g以下 | 6—10g | 12kg/箱 | 次 | 淤血嚴重，露骨根 | 6—10g | 12kg/箱 | 單凍翅中 | L | 40g以上 | 6—10g | 12kg/箱 | M | 30—40g | 6—10g | 12kg/箱 | S | 30g以下 | 6—10g | 12kg/箱 | 次 | 淤血嚴重，露骨根 | 6—10g | 12kg/箱 | 46/52 | 46—52g | 30—40g | 7kg/箱 | 50g上 | 50g以上 | 10—18g | 10kg/箱 | 單凍翅尖 | 正品 | 6—10g | 10kg/箱 | 次品 | 6—10g | 10kg/箱 | 單凍雞脖 | 大 | 85g上 | 30—40g | 10kg/箱 | 小 | 85g下 | 30--40g | 10kg/箱 | 琵琶腿 | LL | 150g以上 | 20—30g | 10kg/箱 | 琵琶腿 | L | 130—150g | 20—30g | 10kg/箱 | 琵琶腿 | M | 100—120g | 20—30g | 10kg/箱 | 琵琶腿 | S | 90—100g | 20—30g | 10kg/箱 | 琵琶腿 | SS | 90g以下 | 20—30g | 10kg/箱 |
