食材用料：

獼猴桃4個 相克食物

蜂蜜適量 相克食物

鹽1/4小匙

白糖3大匙 相克食物

菜譜做法：

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟1.獼猴桃去皮洗凈

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟2.切成小丁狀

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟3.加3大匙白糖

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟4.1/4小匙的鹽

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟5.攪拌均勻，腌制1小時

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟6.開火，放小鍋內煮

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟7.獼猴桃煮開后轉小火慢燉

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟8.煮好的獼猴桃放涼后裝瓶

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟9.小火直至把水份煮干即可關火

蜂蜜獼猴桃丁的做法步驟10.冷卻后倒入蜂蜜，攪拌勻即可

菜譜小貼士：

做完的獼猴桃花牛用來沖水喝，完全沒有了之前的酸澀味，充滿了獼猴桃的香，而且還是甜甜的口感。

個人覺得還可以用來當餡料用，做個派呀、包面包里什么的，一定比沖水好。喜歡的盆友們也來試試吧，如果只是想沖水喝，也可以把獼猴桃打碎;不過花牛喜歡有果肉的感覺，又可以喝，又能吃里面的果肉。

健康功效：

獼猴桃：健胃、清熱、增強免疫力

蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒

白糖：富含碳水化合物