蜂蜜酒是以天然蜂蜜為主要原料，經過有益微生 物的發酵釀造而成的，它是一種低酒精度的蜂蜜飲料，既完好保持了蜂蜜的天然成分

蜂蜜酒：蜂蜜酒是以天然蜂蜜為主要原料，經過有益微生物的發酵釀造而成的，它是一種低酒精度的蜂蜜飲料，既完好保持了蜂蜜的天然成分、香味和功效，還提升了“酒”的品質，還為一些雜花蜜找到了好的出路。目前，蜂蜜酒在我國呈產銷兩旺勢頭， 銷量越來越大，深得消費者青睞。

蜂蜜汽酒：蜂蜜汽酒是一種含碳酸氣的飲料，既有蜂蜜的營養成分，又有酒的滋味和飲料的特色。蜂蜜汽酒的制作工藝有常規發酵法、充氣法等多種，針 對不同人群，采用不同方法可生產出不同效果、口感的蜂蜜汽酒。各種蜂蜜汽酒的共同點是含酒量低、 口感好、作用佳，一般不醉人，比較適合老人、兒童和婦女飲用。