紅棗枸杞桂圓蜂蜜湯制作步驟 1將紅棗洗凈后,用小刀將其對半剖開,去掉棗核。桂圓也去殼去核。 2把桂圓干,紅棗分別用冷水泡發20分鐘。 3將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內,加入水,大火燒開后,改小火,燜煮約30分鐘至水份收干。 保持小火,用勺子在鍋內攪拌,將棗打成棗泥。 4將煮好的棗倒在碗里放涼后,倒入蜂蜜拌勻。 5用保鮮膜放冰箱封存。飲用時,取約1大勺,和幾顆枸杞,沖入溫開水攪勻即可。 小貼士 當然如果有攪拌機也可以先將去核后的桂圓干和紅棗打碎,另外煮好的要放涼后才加蜂蜜攪拌哦 還有沖泡大棗茶的水要用溫開水,不要熱水哦,否則會破壞蜂蜜的營養成份 如果你是熱性體質,盡量少伺候哈。太過補了。呵呵,可以考慮加點薏米,蓮子什么的。 |