海參蘸蜂蜜一起吃是一種比較簡單,這種吃的方式能夠最大程度的保留海參的營養價值，另外海參和蜂蜜同食，還有養顏的功效。

 提前準備好蜂蜜，把水發后的海參，洗凈過水后，將蜂蜜抹在海參上，再用煮小籠包子的蒸籠，開始蒸，五六分鐘左右。此時的蜂蜜應當包裹在海參內，蜂蜜海參更加適用于老年人。海參最重要的就是注重營養的搭配，海參搭配蜂蜜，就是常見并且營養搭配最合理的早餐搭檔。蜂蜜的主要成份是糖類,糖類的量占其鮮重的70--80%,占干重的95--99%,其他成份是有機酸,彈白質,礦物質,維生素,酶和一定量的水。

 蜂蜜中的糖類主要是單糖,即葡萄糖和果糖,它們占總糖量的80--90%,此外還有一定量的麥芽糖,松三糖等；還有食用蜂蜜是不會使人發胖的，很多人認為，食用太多甜食會使人發胖。消費者食用的甜味劑主要是白糖（蔗糖）。白糖是雙糖，食用后，最終產物有部分會以脂肪的形式貯存起來，引致人發胖。而蜂蜜就不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，屬于單糖，食用后經代謝馬上產生為能量，供人各種生命活動所需，能轉為脂肪的極少，這也是服用蜂蜜后很容易消除疲勞的道理。