蜂蜜和大蒜，這2者一起能吃嗎？ 研究標明，這2者在一起不但能吃，而且好處多著呢。   他們可以調理腸胃、保護心血管、預防感冒……效果顯著，好處太多！

蜂蜜泡蒜的好處

①調理腸胃功能：大蒜可以刺激腸胃分泌消化液，促進消化，但對于腸胃病患者，大蒜的刺激性太強，生吃反而會損傷腸胃；而蜂蜜泡蒜可以大大減輕大蒜的刺激性，同時，蜂蜜也可以促進腸胃蠕動，二者配伍，可以有效改善腸胃功能。

②預防感冒：蜂蜜泡蒜不僅可以有效提高免疫力，而且對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

③保護心腦血管：常食蜂蜜泡蒜可以防止脂肪在心腦血管中沉積，降低膽固醇；同時，蜂蜜泡蒜還可以促使心腦血管擴張，促進血液循環，預防血栓和動脈硬化。

④養顏美容：堅持食用蜂蜜泡蒜可以清除體內的自由基，延緩衰老，滋容養顏，使女士們更健康更美麗。

⑤除皺祛痘：將被蜂蜜泡過的大蒜搗碎，敷在皺紋處可除皺，敷在痘痘處則可祛痘。

蜂蜜泡蒜的做法

①將大蒜剝皮，掰成一瓣一瓣的：

②將剝好的大蒜放入容器中，并倒入開水：

③在開水中加入適量食鹽，攪拌使食鹽全部溶解，這樣可以減輕大蒜的蒜臭味：

④泡5~10分鐘后，取出大蒜，將水分晾干：

⑤將大蒜放入玻璃瓶中，并倒入蜂蜜：

⑥當倒入的蜂蜜可以將大蒜淹沒后，蓋緊瓶蓋，然后冷藏腌制7天以上即可食用：

蜂蜜泡蒜的吃法

①蜂蜜泡蒜制成后，可以將其中的蜂蜜倒入杯中，加入適量溫開水，攪拌均勻后即可服用，推薦飯后食用為佳。蜂蜜泡蒜腌制的越久，蜂蜜泡蒜水的蒜味越淡，口感越佳，功效也越明顯。

②不僅僅是泡過大蒜的蜂蜜可以食用，被泡過的大蒜也可以直接食用。而且，它少了一份大蒜的蒜味，多了一份蜂蜜的甜味，吃起來脆脆甜甜的，口感非常不錯！正常人每天可食用2瓣，腸胃病患者每天食用1瓣即可。