蜂蜜這種食物，相信每個人都知道，但是它怎么來喝更有營養呢?相信這一點有很多人就不知道了，另外蜂蜜也還有一些實用的保健妙用，以及蜂蜜不能和什么一起吃，本文就這幾個問題和大家探討一下。

蜂蜜可以怎么喝

西洋參蜂蜜湯

將西洋參加水，用文火燉煮，聞到參味后，放涼倒出參湯，再加入蜂蜜和冰糖即可。

功效：祛火、潤湯、治療便秘。

雪梨蜂蜜湯

把大雪梨去核，和50克左右的蜂蜜一起燉煮，不妨長期喝。

功效：此湯能緩解咽唇干燥及肺熱咳嗽，及孕期許多不良反應，還有養顏美容的效果。特別適合女性，尤其是孕婦。

蜂蜜番茄汁

只要把番茄榨汁，添加湯匙蜂蜜調勻即可，酸甜可口。

功效：調節腸胃功能，增強食欲、幫助消化。冬末春初還能有效預防動脈硬化，增強造血功能，促進膽固醇代謝正?；?，平衡體內酸堿。

蜂蜜南瓜汁

把南瓜榨汁，加入蜂蜜一湯匙即可。

功效：對心血管病、肝臟、腎臟等疾病，以及各種水腫都有很好的效果，而且還能減肥呦!

蜂蜜的保健妙用

調經補血：用鮮生地、枸杞榨汁，將蜂蜜調入汁液中，用小火煎成膏狀，早晚空腹用黃酒調服。能有效調經補血，特別適合肝火旺，氣血不足或月經不調引起的頭暈目眩、貧血等癥。

促進長壽：前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用于某個器官。

用法：蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后服用。

改善睡眠：每晚睡前喝1匙蜂蜜，蘋果蜜的效果最好。蜂蜜能緩解神經緊張，其中的葡萄糖、維生素鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促查睡眠。

提高免疫力：蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

食欲不振：將白礬加水用文火煎煮，煮到剩一半左右的湯時離火，加入蜂蜜。每天喝3～5次，每次一小杯，能調節胃腸功能，促使胃酸分泌。

促進消化：研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。

用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

對付痘痘：用1匙麥芽油和1匙凡士林油，加少量蜂蜜攪拌均勻成漿糊狀，點在痘痘上輕輕按摩至吸收，早晚各1次，非常見效。

蜂蜜不能和什么一起吃

1、蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

2、蜂蜜不能和蔥一起吃

蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉;

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應。

蜂蜜這種食物是一種保健效果極佳的養生食物，但是關于蜂蜜，也是有很多學問的，不僅有怎么吃才有營養，也要注意對癥下藥，不同的疾病選擇不同的吃法，才會更有效果。另外吃蜂蜜也有一些禁忌，也是需要了解的。