蜂蜜和梨是最佳的搭配，可以潤肺止咳，這一點相信大家都知道，我們平時咳嗽的時候吃上一些梨，就有緩解的作用，而如果把梨和蜂蜜搭配起來一起吃，潤肺止咳的效果更佳，下面我們就來介紹蜂蜜蒸雪梨怎么做以及蜂蜜雪梨的功效與作用。

梨和蜂蜜蒸了吃能治咳嗽嗎?

梨和蜂蜜蒸了可以治療咳嗽，醫學理論上來說，梨是潤肺性寒的食品，蜂蜜是滋養補氣的食品，蒸透吃可以止咳。蜂蜜和梨都是止咳潤肺的佳品，所以是可以治療咳嗽的。

蜂蜜蒸雪梨怎么做

1、蜂蜜蒸雪梨

用料：雪梨或鴨梨一個，蜂蜜20克。 蜂蜜

制法服法：將梨于柄部切開，挖空去核，用牙簽將柄部復原固定。放大碗中加入，加少量水，隔水蒸半小時。

將蒸透的梨和蜂蜜一起食入。

功效主治：化痰止咳，潤肺養陰功效。

治療久咳不愈，痰多，咽干，氣短乏力。

2、蒸蜜梨治咳嗽

把梨像檢討西瓜生熟一樣切開一個三角口，把梨核挖空，放入適量蜂蜜，再把三角小塊蓋好。啟齒向上放入一個碗內用鍋蒸一刻鐘，取出趁熱服用。

3、蜂蜜蒸梨

1.主料：梨200 克，蜂蜜30 克。

2.調料：冰糖

制法：

將梨洗凈去皮、核，放入碗內，加入蜂蜜，上籠蒸熟取出，用冰糖調味即成。

以上的3個做法是不是很簡單，但是效果卻是不錯的，如果你有咳嗽，或者是肺部不好，可以試一下，說不定會治好的。

蜂蜜雪梨的功效與作用

雪梨性微涼，味甘、微酸，入肺、胃經，具有生津潤燥，潤肌白膚,清熱化痰之功效。蜂蜜性平，味甘，入脾、肺、大腸經，具有補中、潤燥、解毒之功效。

主要功效：梨含有豐富的糖、維生素C、蘋果酸、鈣、磷、鐵、鉀等營養成分，具有生津止渴、潤肺清熱、止咳化痰等功效。與蜂蜜同蒸，多用來治療陰虛肺燥久咳咽于、手足心熱、慢性氣管類等病癥，療效很好。用于氣候干燥引起的咽候干燥、發癢，皮膚干燥皺裂，口唇干裂等，常用本湯有健美容顏、益壽延年之功效。

蜂蜜燉雪梨的注意事項

首先，我們是要先把雪梨燉熟，然后再加入蜂蜜，這是為什么呢?我們都知道雪梨不怕燉，而蜂蜜是怕高溫的，蜂蜜如果遇到高溫，里面的營養就破壞掉了，所以要把雪梨燉熟放涼了在加入蜂蜜的。這是一個問題，還有一個問題我們要注意，如果你把雪梨去掉外皮后，你會發現雪梨放置了一段時間后會變黑，這個怎么來解決呢，就是把雪梨放在鹽水里，雪梨就不會變黑了。