蜂蜜作為一種大眾的美食，相信沒一個人都喜歡吃，但是我們吃蜂蜜的時候往往是和其他的食物一起來搭配著吃到的，有一些食物和蜂蜜搭配起來吃，相得益彰，好處會更多，而有的食物和蜂蜜一起吃則會起到相反的作用，我們吃蜂蜜以前最好先了解一下這些知識，這樣才能正確而健康的吃蜂蜜。

蜂蜜水和什么一起搭配吃最好

蜂蜜+牛奶：

我個人推薦的飲用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。牛奶和蜂蜜是經典的吃法，不僅好吃，而且對人體的功效也很好。

由于牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對神經沖動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。因此對女性是很有幫助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族維生素，有舒緩安眠的作用。另外蜂蜜+牛奶也適合老年人使用，牛奶本身就是老年人最好的食物，就蜂蜜來說，也是被人們稱為老年人的牛奶，兩者合起來一起吃，對老年人益處多多。

蜂蜜+枸杞：

用蜂蜜枸杞泡茶，在一年四季搭配不同的藥材，都能達到不同的養生功效。春天萬物復蘇，人體陽氣漸漸生發，可以將蜂蜜、枸杞與味甘性溫的黃芪一道泡茶喝。夏日炎炎的時候，可以將蜂蜜、枸杞與性涼的菊花、金銀花、綠茶一起泡茶，喝了之后能消除暑熱、滋陰明目。

蜂蜜+枸杞是非常適合已婚男子來吃的，因為枸杞可以補腎，所以男人吃了可以補氣壯陽，適合于工作比較勞累、經常會有腎虛腰痛的男人食用。

沖泡蜂蜜枸杞茶的方法十分簡單，先在杯內放入一茶匙的枸杞及其他茶材，接著倒入250毫升左右的沸水，等待兩至三分鐘后，最后再根據口味不同加入適量的蜂蜜。

蜂蜜+紅糖：

治療腹痛腹瀉、腰酸腎虧、美白祛斑。

一旦出現急性腹瀉腹痛、拉肚子，先別著急，用紅糖泡蜂蜜喝能快速解決，有時比吃藥管用。

我們在喝蜂蜜+紅糖的時候，也可以加入生姜，這樣可以起到祛除寒癥，養脾胃的功效，一些女士經常會有腿腳冰涼的癥狀，如果喝上一些蜂蜜生姜紅糖水，還是很有效果的。

蜂蜜不能和什么一起吃

1.喝豆漿的時候不能加入蜂蜜，蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質如果結合以后就會產生變性的沉淀，所吃的營養就不會被人體吸收了。

2.蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服，用過熱的水沖服蜂蜜的話，熱水會把蜂蜜中的維生素，礦物質，酶等營養成分破壞掉，失去食用的營養價值。

3.吃了蜂蜜之后就不能吃蔥了，蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質，這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉的。

4.蜂蜜和韭菜也不能一起吃，蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能，兩者遇到一起就會引起腹瀉的。

5.蜂蜜與豆腐不能一起吃，蜂蜜甘涼潤腸，豆腐也是味甘性寒，兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響。

6.蜂蜜與鯽魚同食會中毒，但是是有辦法來解毒的，就是用黑豆和甘草這兩種東西來解毒。

7.蜂蜜與大米同食會傷胃，我們有的時候，會做一些可口的大米粥，再加上一些蜂蜜調味，很好吃的，但是這個吃法是錯誤的，對人體是有危害的，會對胃部造成損傷，所以這一點也要注意。

小貼士：以上介紹了可以和蜂蜜一起搭配吃的食物，也介紹了不適合和蜂蜜一起吃的食物，這些都是基本知識，需要了解一下，另外我們尤其要注意的是，一些人群是不適合吃蜂蜜的，比如一周歲以下的嬰兒和糖尿病患者還有肝硬化患者，都是不能吃蜂蜜的，這一點要切記。