蜂蜜和紅棗都是生活中常見的食物,兩者都具有滋補的作用。紅棗中含有豐富的維生素E,可以減緩皮膚的衰老,讓肌膚保持紅潤有光澤。蜂蜜是由蜜蜂從花朵中采回的蜜釀制而成的,蜂蜜中含有豐富的維生素、葡萄糖、礦物質,蜂蜜能夠為人體提供充足的營養物質。紅棗和蜂蜜泡茶可以起到益氣安神的作用,喝一杯紅棗蜂蜜茶可以放松心情,緩解學習和工作的壓力,那么紅棗蜂蜜茶怎么做?
1、挑選紅棗 做紅棗蜂蜜茶最關鍵的材料是紅棗,做紅棗蜂蜜茶應該選擇質量好的紅棗。挑選紅棗應該挑選個頭比較大的紅棗,個頭大的紅棗果肉比較多吃起來更甜;其次可以從紅棗的顏色進行分辨,選擇顏色深紅的的棗更加新鮮、口感更好;不要挑選裂口的或者是有蟲眼的紅棗。 2、紅棗去核 紅棗買回來之后,用清水洗兩遍,然后用小刀去掉棗核。紅棗應該買帶核的棗比較好,帶核的棗更干凈衛生,用小刀去掉紅棗核應該小心注意不要切到手。紅棗去核可以采用一些簡便的工具,當然如果沒有工具也可以用小刀一個一個去核。 3、煮紅棗 紅棗去核之后應該放入冷水中浸泡兩個小時,用冷水浸泡紅棗的營養不會流失。紅棗浸泡好了之后,將紅棗倒入鍋中煮加入適量的水煮沸,直到紅棗全部煮爛就可以關火。在將煮好的紅棗壓成細沫狀,最后加入蜂蜜放入電飯煲中煮十分鐘就可以。 4、用瓶罐裝 紅棗蜂蜜都融合在一起之后,用一個干凈的玻璃瓶裝入瓶中,然后放入冰箱冷藏。要喝紅棗蜂蜜茶的時候可以盛一小勺放入杯中,然后加入一杯燒開的開水就可以飲用。紅棗蜂蜜茶既保留了紅棗的營養,又將蜂蜜的營養融合在一起,多喝紅棗蜂蜜茶有益于健康。 |