蜂蜜泡大蒜要泡多久?蜂蜜泡大蒜的功效作用?

蜂蜜泡大蒜是一道有益于身體健康的養生藥膳，平時腌制大蒜也要等待一段時間才能腌制好，那蜂蜜泡大蒜需要泡多久才可以吃?

蜂蜜泡大蒜一般需要密封泡3個月左右。蜂蜜泡大蒜對心腦血管的調理效果比較顯著，蜂蜜能夠營養心肌和改善心肌的代謝功能，幫助擴張冠狀動脈，所以也能調理心絞痛。還能不斷提高心肌功能，調節血壓、凈化血液。而大蒜可以促進血管擴張，有降血壓的作用，還可以減少和預防心血管中的脂肪沉淀，有預防血栓和動脈硬化的功能。因此蜂蜜泡大蒜對防治心腦血管方面效果顯著。

大蒜最好選用當季新鮮的大蒜，蜂蜜使用自然成熟的高活性蜂蜜，蜂蜜的好壞會對蜂蜜泡大蒜產生重要影響。自然成熟的高活性蜂蜜中含有包括葡萄糖、維生素、礦物質、活性酶類在內的180多種營養成分，可以為人體補充缺少的多種營養成分。同時調理效果更加顯著。如果使用經過高溫加工的濃縮蜜，營養物質大部分已經被加工破壞，無法取得顯著的改善效果。還有一些含水量較大的不成熟蜜，可能會在炮制的過程中發酵變質，所以一定要謹慎選擇蜂蜜。

另外，田野牧蜂提醒，購買蜂蜜還要提防一些造假摻假產品，對人體沒有好處反而有害。最好購買具有權威質量檢測認證的蜂蜜產品。