標準類別	國家標準	發布日期	2005-09-03
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2005-12-01
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局	廢止日期	2015-05-01

GB/T 5009.204-2005 食品中丙烯酰胺含量的測定方法 氣相色譜-質譜(GC-MS)法
本標準被GB 5009.204-2014 食品安全國家標準 食品中丙烯酰胺的測定代替
本標準規定了食品中丙烯酰胺含量的氣相色譜-質譜（GC-MS）聯機測定方法。
本標準適用于食品中丙烯酰胺含量的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 硬脂酸鉀》（GB 31623-2014）等13項食品安全國家標準和《食品安全國家標準 食品添加劑 天門冬氨酸鈣》（GB 29226-2012）第1號修改單的公告
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題