| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2016-12-23 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2017-12-23 |
| 頒發部門 | 國家食品藥品監督管理總局,國家衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 31641-2016 食品安全國家標準 航空食品衛生規范
本標準規定了航空食品的原料和成品采購、加工、儲存、運輸及機上供餐服務等環節的操作規范及衛生控制要求。
本標準適用于航空食品生產、運輸及機上供餐服務。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 鮮（凍）畜、禽產品》（GB 2707-2016）等127項食品安全國家標準的公告（2016年 第17號）
