| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2010-03-26 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2010-06-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2017-03-01 |
標準介紹
GB 5009.3-2010 食品安全國家標準 食品中水分的測定
本標準規定了食品中水分的測定方法。本標準代替GB/T 5009.3-2003 食品中水分的測定和GB/T 14769-1993 食品中水分的測定方法。
本標準與GB/T 5009.3-2003相比主要修改如下：
——增加了卡爾費休法作為“第四法”；
——對直接干燥法中的溫度范圍進行了修改；
——明確了第一法和第二法公式中的單位；
——對減壓干燥法的適用范圍進行了修改。
本標準于2017年3月1日被GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定代替
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題
本標準規定了食品中水分的測定方法。本標準代替GB/T 5009.3-2003 食品中水分的測定和GB/T 14769-1993 食品中水分的測定方法。
本標準與GB/T 5009.3-2003相比主要修改如下：
——增加了卡爾費休法作為“第四法”；
——對直接干燥法中的溫度范圍進行了修改；
——明確了第一法和第二法公式中的單位；
——對減壓干燥法的適用范圍進行了修改。
本標準于2017年3月1日被GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定代替
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑 磷酸氫鈣》（GB 1886.3-2016）等243項食品安全國家標準和2項標準修改單的公告
更多參見食品衛生檢驗方法理化標準5009專題
