各省、自治區、直轄市衛生廳（局）、食品藥品監管局：
根據國家食品藥品監管局《關于開展餐飲服務食品安全整頓階段性檢查工作的通知》（食藥監辦食〔2009〕102號）要求，國家食品藥品監督管理局將在2009年12月15日～12月30日期間，對各地餐飲服務食品安全整頓情況進行階段性檢查，現就有關事項通知如下：
一、檢查范圍
國家食品藥品監管局檢查范圍是30個?。▍^、市）（西藏自治區除外），分別檢查省會（首府）城市的1個城區、1個地級市、1個縣。檢查日程安排為每個?。▍^、市）2天時間（詳見附件1）。
二、檢查內容和方式
圍繞《關于開展餐飲服務食品安全整頓階段性檢查工作的通知》（食藥監辦食〔2009〕102號）提出的7項自查內容，以匯報交流、現場檢查兩種形式進行，填寫相應的檢查表格（詳見附件2、3）?，F場檢查包括隨機檢查。
三、檢查組人員組成和檢查地區
國家食品藥品監管局擬組成10個檢查組，每組分別檢查3個?。▍^、市）。帶隊組長由國家食品藥品監管局相關司局和部分地方省局的領導擔任。
各組組成人員和檢查地區另行通知。
四、其他
?。ㄒ唬?為保證檢查工作的順利進行，請各?。▍^、市）食品藥品監管局、仍承擔餐飲服務食品安全監管職能的衛生廳（局），分別確定１名專門負責與國家食品藥品監管局檢查組聯絡的人員，并于12月2日之前，將聯絡員的有關信息（見附件4）報送我司。
?。ǘ?由于各地餐飲服務食品安全監管職能尚未完全交接，此次檢查的接待工作由食品藥品監管部門負責，仍承擔餐飲服務食品安全監管職能的衛生部門配合和協調匯報交流、現場檢查等相關工作。
聯 系 人：周曉星
電 話：010-88330542
傳 真：010-88375603
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