(1990年11月26日衛生部令第8號發布施行)

　　第一條　為貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法（試行）》，加強對接觸食品的陶瓷食具、容器的衛生監督管理，制定本辦法。

　　第二條　本辦法管理范圍系指粗陶、精陶和瓷器等各種食具、容器。

　　第三條　各生產部門應嚴格執行操作工藝，產品必須依據衛生標準檢驗合格后方可出廠，未經檢驗或檢驗不合格的產品，不得銷售。

　　第四條　食品生產經營者不得使用不符合衛生標準的陶瓷食具、容器。

　　第五條　各生產加工單位采取新的染料、釉彩加工或生產新產品時，生產單位應向所在省、自治區、直轄市食品衛生監督機構提供生產工藝和有關資料，經審查同意后，方可投產。

　　第六條　食品衛生監督機構對生產經營者應加強經常性、衛生監督，根據需要無償抽取樣品進行檢驗，并給予正式收據。

　　第七條　違反本辦法的，根據《中華人民共和國食品衛生法（試行）》的有關規定追究法律責任。

　　第八條　本辦法由衛生部負責解釋。