佛山市市場監督管理局在全市組織開展日常食品監督抽檢工作。本次共抽檢26大類食品，包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，蛋制品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，餐飲食品、食品添加劑和食用農產品，共計533批次，經檢驗發現21批次產品不合格（詳見附件），不合格發現率為3.94%?，F將具體情況通告如下： 一、營養成分標示問題 （一）佛山市康添福食品有限公司生產的葛根味面，營養成分表中鈉含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。 （二）佛山市寶食食品有限公司生產的鮮汁肉餡（冷藏調制食品），營養成分表中能量、蛋白質含量和脂肪含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。 （三）佛山市南海區金海燕滋補食品有限公司生產的金羽牌果肉椰子汁飲料，營養成分表中碳水化合物含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。 （四）佛山市順德區順味食品有限公司生產的奶香饅頭（速凍面米熟制品），營養成分表中脂肪含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。 （五）佛山市嘉浩食品有限公司生產的墨魚餅，營養成分表中能量和脂肪含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定；該公司生產的榴蓮春卷，營養成分表中脂肪含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。 （六）佛山市利粵冷凍食品有限公司生產的牛仔骨（谷飼），營養成分表中能量和脂肪含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。 （七）佛山市尚優品食品有限公司生產的牛肉粒，營養成分表中能量和脂肪含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。 （八）佛山市美福益食品有限公司生產的豬肉膠，營養成分表中能量和脂肪含量的允許誤差不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。 （九）佛山澳加聯盈生物科技有限公司生產的植造星植物牛肉餅和植造星植物豬肉餅，營養成分表中鈉含量的允許誤差均不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。 二、農獸藥殘留問題 （一）佛山市三水區南山鎮李友明菜檔銷售的水洗姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司。 （二）紅棉市場王紅梅銷售的香芹，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司。 （三）佛山市三水區西南街林冠輝菜檔銷售的蔥，甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司。 （四）佛山市順德區玉琪蔬菜經營店銷售的荷蘭豆（食莢豌豆），多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司。 （五）順德區杏壇鎮羅永良魚檔銷售的鯇魚，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司。 三、理化質量指標問題 （一）佛山市南海區進隆食品商行銷售的標稱羅定市龍翔食品有限公司生產的藍莓果肉吐司，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。 （二）佛山市三水區口味糧油店銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司。 四、食品添加劑及其他問題 （一）佛山市嘉多冠商業管理有限公司銷售的標稱佛山市非凡食品有限公司生產的爽口檸檬，糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心。 （二）佛山市順德區嘉文貿易有限公司銷售的標稱新興縣富達食品有限公司生產的甘草欖，檸檬黃不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為佛山市食品藥品檢驗檢測中心，復檢機構為華測檢測認證集團股份有限公司。 （三）順德區大良觀光市場吳進杰水產檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司。 我市市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務。 結合本次抽檢情況，有如下食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，看清外包裝上的相關標簽標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買“三無”產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格批次產品。購買食用農產品應盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、大型農產品市場等正規經營場所，主動索要并保存好購貨票據。選購時，應選擇新鮮、飽滿的產品，多選擇時令性和本地產品。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除農藥的基礎方法。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。 特此通告。 附件：1. 本次檢驗項目 2. 監督抽檢合格產品信息 3. 監督抽檢不合格產品信息 4. 關于部分檢驗項目的說明 佛山市市場監督管理局 2022年8月22日 |
