其中，預制菜領域的合作也是此次雙方簽約的重點，雙方將通過各自的平臺和資源優勢，為預制菜產業賦能。

 

預制菜是當前的熱點，上萬億的消費規模吸引越來越多的平臺和機構進場。國商佳美主辦的深圳餐飲博覽會，已連續成功舉辦了四屆，自上一屆開始，已經將預制菜列為博覽會的重點版塊。深圳餐博會已經集聚了預制菜全產業鏈的優勢資源，包括產品研發、生產、包裝、物流供應鏈、銷售渠道等，此次與京東科技簽約，雙方也希望可以通過京東的平臺優勢和渠道資源，為預制菜產業在產業園區建設、線上銷售、供應鏈、產業賦能等方面，促進預制菜產業的發展。

 

第五屆深圳餐飲博覽會將于2022年11月3-5日在深圳國際會展中心舉辦，其中包括40000平方米的灣區預制菜專業展和首屆灣區預制菜產業發展大會，聚焦粵港澳大灣區，幅身全球。

 

同時，深圳餐飲博覽會設置預制品與調料、數智化餐飲、食材原料、中央廚房、餐廚設備、酒類、飲品、咖啡、冷鏈與配送、餐飲配套與服務、鄉村振興協作產品八大主題展區，是餐飲全產業上下游展示和交易的重要平臺，集中展現餐飲行業發展成果，推動行業新技術、新產品、新模式的交流與合作，探索全新發展路徑，為餐飲行業作出積極貢獻。

 

第五屆深圳餐飲博覽會已與IPCR預制菜研究院合作聯動，在聚焦全國預制菜產業資源與打通市場渠道上，已展開系列市場活動與推進工作。此次深圳大健康展與京東生態達成的戰略合作，在線上線下渠道拓展上，為預制菜產業將帶來更多元的發展空間。