7月27日，深圳市市場監管局食品經營處李海平處長率隊到龍崗區開展星期三查餐廳執法行動，深圳媒體全程直播，龍崗區人大陳曦代表參加直播活動。 直播活動中，執法人員先后對區人大代表隨機挑選的“老佛爺銅爐蛙鍋”和“西關老阿婆牛腩牛雜煲”兩家餐飲單位進行了檢查。一方面，重點檢查了餐飲單位疫情防控情況，門店均能加強從業人員“白名單”管理，落實核酸一天一檢及對顧客進行掃碼測溫戴口罩，查看健康碼，登記信息等防疫要求到位。另一方面，執法人員按流程先后檢查了兩家門店的粗加工區、烹飪區、洗消區、專間及明檔等場所，對場所環境衛生、人員操作規范進行了檢查，填寫了餐飲量化檢查表，對發現的問題已督促企業限期整改。 龍崗區人大代表陳曦對兩家餐飲單位在疫情防控方面的做法表示了肯定，建議餐飲單位加強細節管理，保障食品安全。龍崗局將進一步依托龍崗區食品安全基層協同治理系統，督促餐飲單位落實疫情防控和食品安全主體責任，加強從業人員核酸管理，開展食品安全自查，落實食品安全制度和餐飲衛生規范要求。 |
