近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢肉制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品和食用農產品等6類食品1103批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1091批次、不合格樣品12批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、食品添加劑超范圍超限量使用及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

 

一、微生物污染問題

 

（一）肇慶市昌大昌超級購物廣場有限公司佛山高明鈞明城分店銷售的標稱廣東林豐食品有限公司生產的牛肉粒（五香味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

 

（二）惠州市人人樂商業有限公司賽格購物廣場銷售的標稱重慶豆奇食品有限公司九龍奇觀分公司生產的山椒鳳爪（輻照加工）（山椒味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

 

（三）廣州市海珠區秋玉商行銷售的標稱惠州市富利達食品有限公司生產的鹵味花生，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

（四）東莞市厚街泰鴻食品店銷售的標稱廣東維巧食品實業有限公司生產的水煮咸干花生，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

 

二、農獸藥殘留問題

 

（一）東莞市萬信佳商貿有限公司銷售的東良鮮雞蛋和雨露金華谷物雞蛋（15枚裝贈三枚），甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。

 

（二）中山健鵬商貿有限公司銷售的長豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。

 

三、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

（一）中山市盛弘百貨商店銷售的標稱重慶市沙坪壩區朱氏山莊長欣食品廠生產的野山椒土雞爪，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

 

（二）肇慶市端州區樂易購日用百貨超市銷售的標稱普寧市勝達悠品食品有限公司生產的獼猴桃干，亮藍不符合食品安全國家標準規定。

 

（三）云浮市羅定市仁記食品商店銷售的標稱潮州市潮安區高信食品有限公司生產的冰梅（涼果類西西梅果），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。

 

（四）標稱開平市鄭氏蛋業有限公司生產的咸蛋黃，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。

 

四、其他指標問題

 

深圳市寶安區新安長青糧雜檔銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。

 

廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

 

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

 

特此通告。

 

點擊下載：   附件1-13.zip

 

1.本次抽檢依據和抽檢項目

 

2.肉制品監督抽檢不合格產品信息

 

3.水果制品監督抽檢不合格產品信息

 

4.炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息

 

5.蛋制品監督抽檢不合格產品信息

 

6.食用農產品監督抽檢不合格產品信息

 

7.肉制品監督抽檢產品合格信息

 

8.水果制品監督抽檢產品合格信息

 

9.炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

 

10.蛋制品監督抽檢產品合格信息

 

11.淀粉及淀粉制品監督抽檢產品合格信息

 

12.食用農產品監督抽檢產品合格信息

 

13.關于部分抽檢項目的說明

 

廣東省市場監督管理局
 

 

2022年8月15日