近日，廣東省農業科學院質標所在國際重要學術期刊TALANTA（IF 6.556）在線發表了題為“Hybrid bismuth oxide-graphine oxide nanomaterials improve the signal-to-noise response of small molecules analyzed by matrix assisted laser desorption ionization-time-of-flight mass spectrometry”的研究論文。此項工作由質標所農產品監測研究團隊主要完成，該團隊唐雪妹博士為第一作者，萬凱研究員為通訊作者。

 

食品安全檢測范圍廣泛，涉及領域較多，檢測物質的品種龐雜，不斷開發快速、簡便、靈敏、準確的檢測技術在保障食品質量安全中發揮重要作用。該研究利用穩定且環境友好的鉍系半導體材料，構筑具有獨特光電性能的復合型納米顆粒，并基于該材料開發了一種小分子物質的快速檢測方法，該方法具有靈敏度高、抗干擾性強、適用范圍廣等特點，可用于氨基酸、糖、脂質等動植物內源性代謝物和農獸藥、環境污染物等外源性物質檢測，為食品質量安全快速檢測提供新的思路和手段。相關成果獲授權我國發明專利（ZL 2021 1 0142044.8）和實用新型專利（ZL 2021 2 1177248.7）各一項，實現成果轉化2項。

 

該研究得到了國家自然科學基金、廣東省自然科學基金、廣東省農業科學院科技創新戰略專項資金（高水平農科院建設）等項目資助。

 

論文鏈接：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0039914022005641?dgcid=author