為開展好茂名市食品生產環節“我為群眾辦實事”實踐活動，“讓群眾吃上安全河粉”，進一步督促濕粉類食品生產者落實食品安全主體責任，切實消除濕粉類食品安全風險，防范食物中毒事件發生，提升我市食品安全水平。近日，根據省局關于進一步加強濕粉類食品生產經營監管工作的要求，茂名市市場監管局組織全市各地市場監管部門全面開展了“濕粉統一查”專項監督檢查行動。

　　一、進一步加強培訓約談和宣傳教育

　　一是發放《濕粉類食品生產經營者“十必須”》《食品安全主體責任清單（食品生產者）》等宣傳資料131份，督促濕粉類食品生產者切實加強從業人員責任意識，認真落實食品安全主體責任；二是組織全市各地食品安全監管人員及責任單位收聽收看“廣東省進一步強化‘濕粉統一查’行動工作電視電話會議”，并立即約談65家濕粉類食品生產單位；三是在局網站、微信公眾號宣傳食用濕粉類食品警示提醒，在商場超市LED電子屏幕滾動播放選購食用濕粉類食品“五看五不要”的溫馨提示等方式，多渠道向群眾加強濕粉類食品的食品安全風險預警和宣傳教育，切實提高消費者的食品安全防范意識及水平。全市發放“十必須”等宣傳資料131份。

　　二、進一步開展濕粉類食品生產單位全覆蓋監督檢查

　　按照省、市局工作部署，全市各地市場監管部門認真開展濕粉類食品生產單位專項監督檢查，認真排查濕粉類食品生產環節風險隱患，重點督促濕粉類食品生產單位落實產品完全密封包裝，規范產品標簽及生產日期標注，完善交付控制記錄，嚴控生產過程，嚴格產品貯存運輸要求。全市市場監管部門保持高壓態勢，認真督促濕粉類食品生產單位持續強化主體責任落實，依法嚴格執法，對發現問題嚴重或整改不徹底的生產單位責令停產停業，加大立案查處力度，堅決取締無證加工窩點。全市共出動執法人員252人次，監督檢查濕粉類食品生產單位75家次，發現問題27家，責令限期整改21家，責令停產停業整頓6家，立案查處5家，其中無證生產加工窩點2家，生產環節濕粉類食品監督抽檢20批次，發現不合格3批次，對監督抽檢不合格的生產單位全部進行立案查處，并督促其按規定落實后處理措施。

　　這次濕粉類食品專項整治行動通過加強宣傳教育、高壓態勢監督檢查、嚴格立案查處、持續督促整改等系列措施，使濕粉類食品生產者充分認識濕粉類食品安全風險隱患關鍵環節，促使全市濕粉類食品生產者嚴格落實了密封包裝、低溫貯存、無污染運輸、完善交付控制手續等重點食品安全保障措施，有效提高了濕粉類食品生產者的食品安全管理水平，進一步提升了我市食品安全水平。