東莞是嶺南廣式月餅的主要生產和出口基地之一。日前，東莞市鑫源食品有限公司生產的8.9萬盒月餅經東莞海關檢驗檢疫合格后順利出口。這是東莞地區今年第一批出口的月餅。

　　“月餅出口的最佳時機就是中秋節前。”東莞市鑫源食品有限公司負責人表示，“受疫情影響，今年部分國家和地區加強了對進出口食品的管理，月餅出口受到了不少阻礙，多虧了東莞海關對我們公司的政策指導和產品監管，才使產品能順利出口到境外。”

　　據了解，出口月餅的企業首先需要獲得海關批準的出口食品生產加工企業資質。今年以來，東莞海關強化政策支持，向企業宣傳進口國對月餅的相關規定和要求，指導企業建立完善關鍵控制點和質量安全管理體系，重點關注企業生產條件、加工工藝、食品原輔料和食品添加劑使用等，從源頭管控出口食品質量，確保月餅出口質量符合進口國（地區）的官方相關檢疫要求。

　　月餅應節性強，保質期短，對海關通關環節提出了更高要求。“我們為月餅出口企業提供預約申報、預約檢驗等措施，第一時間安排下廠施檢，未抽中批次產品快速核放，在保證出口月餅質量的前提下提高通關速度。”東莞海關核查外勤二科科長王志化說。

　　東莞海關還通過日常監管實地核查幫助企業建立關鍵控制點和質量安全管理體系，從源頭上確保出口食品生產、加工、儲存達到國家食品安全衛生標準，以及進口國（地區）相關法律法規和檢疫要求。1-7月，東莞海關已對關區內53家出口食品生產企業完成了定期管理類核查。

　　東莞海關副關長吳麗明介紹：“中秋節前一兩個月是東莞地區月餅出口的高峰期，7月份以來，海關加大了‘減證便企’的推進力度，簡化備案流程，提高備案效率，企業足不出戶便可申請在線全流程辦理資質備案，實現當日辦結，為企業開拓海外月餅市場爭取了寶貴時間。”