距離中秋佳節只有一個多月，月餅出口進入每年的高峰期。據統計，今年1至7月廣州海關共監管出口月餅貨值約588萬美元，同比增長了61.5%，近日增幅更趨顯著。

　　“我們公司今年與故宮合作，推出了‘朕的心意’故宮系列新款月餅，中式風格很受海外消費者歡迎，接到多個國家和地區的大量訂單，訂單量比去年增長約40%。”新食代食品有限公司負責人程允鋒說。

　　近年來，中國文化、中國元素在海外日益受追捧，中國傳統節日及傳統美食也逐漸被海外消費者熟悉，以月餅為代表的傳統節日食品出口呈現明顯增長態勢。作為廣式月餅的主要生產和出口基地，廣州海關關區內有18家出口月餅生產企業，這些企業今年的海外訂單均大幅增加。

　　近日，在番禺海關的監管下，廣州酒家“利口福”一批重2.7噸、貨值3.85萬美元的雙黃純白蓮蓉月餅向海關進行申報，海關審單完成后隨即放行，將于中秋佳節前運抵海外市場上架銷售。

　　廣州酒家“利口福”作為廣式月餅的生產老字號，產品一直深受海外消費者的喜愛，為了進一步開拓海外市場，該公司今年新增出口榴蓮冰皮、法式乳酪冰皮等新工藝、新口味月餅。

　　為助力中華傳統節日美食走向世界，廣州海關強化對企業的支持指導。從原料采購、產品工藝到食品標簽制作等各環節強化風險分析，加強對生產企業的監督管理，嚴格原輔料驗收工作，做到原料源頭可追溯、生產過程可監控、產品質量可監測。

　　針對涉及出口目的國家的30多個安全指標，廣州海關嚴格實施出口食品抽樣檢驗，幫助企業強化自檢，確保轄區出口月餅均符合相關標準要求。針對出口應節食品通關時效要求，各海關監管現場專人跟進，依托“互聯網+海關”提供全天候線上預約通關、提前申報、線上預審、無紙化通關等措施，優化抽采樣、實驗室檢測和放行等環節的銜接，對不需實驗室檢測的產品“即審即放”，需要實驗室檢測的“即查即送檢”，確保各環節之間“零延時”，有效保障了全流程快速通關。

　　今年以來，廣州海關落實出口食品生產企業“審批改備案”改革，實現全程無紙化操作。企業線上提交申請并進行信用承諾，海關免于現場評審即可完成備案，食品生產企業的備案申請材料從原來的9大類20項減少為1項，備案申請流程可當天辦結。自“審批改備案”以來，該關共辦理出口食品生產企業備案362宗。