3月16日上午，清遠市市場監管局召開 2021年全市市場監管工作電視電話會議，市市場監管局黨組成員、二級調研員曾慶中主持會議并講話，市局黨組成員、副局長李緒江，四級調研員賴權民出席會議。市局執法監督科、協調應急科、食品生產科、食品市場科、食品餐飲科等科室全體工作人員，市局辦公室、執法一科、信用監管科、網絡監管科主要負責同志，市食品檢驗中心班子成員參加了會議，各縣（市、區）局主要負責同志、分管局領導、有關股室工作人員、各監管所負責同志在各分會場參加會議。

　　會議傳達了全省食品安全監管工作會議的主要精神，市局執法監督、協調應急、食品生產、食品市場、食品餐飲等科室負責同志就各自業務線條的重點工作進行了布置。

　　會議指出，2020年以來，全市各級市場監管部門認真貫徹落實黨中央、國務院的決策部署和省委、省政府，市委、市政府的工作安排，勇于擔當，忘我奮戰，堅持疫情防控和食品安全監管工作兩手抓、兩不誤、兩手贏，扎實推進食品安全日常監管和綜合治理，慎終如始抓好市場和環境整治組、農貿市場疫情防控專班新冠肺炎疫情防控工作，有效防范市場領域和進口冷鏈食品疫情風險，保持市場監管領域和市場監管系統“雙安全”，全市食品安全形勢總體穩中向好，為奪取疫情防控和經濟社會發展“雙勝利”作出了應有的貢獻。

　　會議要求，2021年，全市市場監管系統要以改革創新為動力，以防范化解重大食品安全風險為目標，圍繞“一條主線”、落實“兩項要求”、強化“八個重點”，狠抓責任落實、強化統籌協調、夯實保障基礎、廣泛宣傳引導，全力譜寫新時代食品安全工作新篇章，努力干成一番新事業、干出一片新天地。一要確保省、市政府民生實事按時保質完成。要堅持問題導向原則，切實提高抽檢不合格發現率，提高食品抽檢的針對性和有效性。二要持續加強農貿市場疫情防控，突出抓好進口冷鏈食品防控工作。要全面落實“三強化三覆蓋”和進口冷鏈食品冷庫防控“十必須”規范要求，落實“一周檢測、兩套衣服、三區管理、三套臺賬”的管理措施，全面應用“冷庫通”系統，落實農貿市場“一人一場”制度、家禽經營市場“1110”制度，農貿市場每日清潔消毒制度。加快和完善應急集中監管區的建設管理，實現進口冷鏈食品從出海關到市場環節全鏈條可追溯體。三要強化食品安全風險防范。要加強監督檢查，健全“雙隨機、一公開”監督檢查機制，督促生產經營者落實索證索票和進貨查驗等要求。要嚴格食品生產經營過程管控、提升生產經營過程風險防控能力。要開展飛行檢查、監督抽檢、專項檢查，大力提升全市食品安全監管工作水平。四要大力實施食品安全質量提升行動。要創新智慧監管手段，加大“互聯網+”在食品安全監管中的運用。要繼續開展乳制品、肉制品生產企業和食品生產加工小作坊提質行動，全面提升食品生產質量水平。要強化餐飲服務量化分級工作，提升量化分級工作水平和優化我市餐飲服務單位量化分級結構。要繼續推進食品安全示范縣創建工作，鼓勵有條件的縣（市、區）積極申報創建食品安全示范縣。五要加強重點領域監管執法。要嚴厲打擊食品安全違法違規行為，持續推進“長江禁捕 打非斷鏈”等專項行動，落實處罰到人要求。

　　會議強調，全市市場監管系統要大力發揚孺子牛、拓荒牛、老黃牛精神，不待揚鞭自奮蹄，開拓創新、辛勤耕耘，助力“十四五”市場監管工作開好局、起好步，以優異的成績慶祝中國共產黨建黨100周年。