為保障廣大學生飲食安全，中山市市場監管局持續對學校食堂開展“民天衛士”行動。6月3日，市市場監管局檢查組以不打招呼方式對中山市東區中學食堂以及校內食品小賣部開展檢查。

　　在學校食堂

　　檢查組全面檢查了學校食堂環境衛生、人員管理、原料采購貯存、加工制作過程、設施設備運作、餐飲具消毒保潔、食品快檢、進貨來源等情況。同時，檢查組通過自費品嘗學生午餐，以陪餐形式對食堂餐食進行體驗。

　　期間，針對發現的食堂存在冷凍柜溫控不達標、生熟食物混放、工作人員未嚴格落實測溫掃碼制度等問題，檢查組責令學校食堂現場落實整改。

　　在校內食品小賣部

　　檢查組重點查看是否銷售“三高”食品，但小賣部經營者拒不承認。在檢查組發現小賣部倉庫存有大量“三高”食品、通過技術手段調閱并發現其近期銷售記錄后，經營者才承認其違規銷售“三高”食品的事實。

　　檢查組當場責令經營者整改，并安排執法人員進一步處理。

　　針對學校食堂存在的問題

　　檢查組指出，學校是學生學習和成長的地方，餐飲安全和營養健康都很重要，一定要落實主體責任，嚴把食堂食品安全質量關，嚴格食品加工操作規范，全力守護校園食品安全。

　　針對校內食品小賣部售賣“三高”食品的問題

　　檢查組強調，學校一定要嚴格按照教育部、國家市場監管總局、國家衛健委《學校食品安全與營養健康管理規定》（第45號令）的要求，監督小賣部嚴把食品進貨關，不得售賣高鹽、高糖及高脂食品，嚴格把好商品質量關，確保食品質量安全。