4月7日，市政府召開2021年全市食品安全工作會議，通報創建國家食品安全示范城市中期評估工作情況，總結東莞市2020年食品安全主要工作，研究部署2021年工作任務。肖亞非市長出席會議并講話，羅晃浩副市長作工作報告，市食藥安辦主任、市市場監管局局長陳錫穩通報創建國家食品安全示范城市中期評估工作情況。梁紹光副秘書長主持會議，市創建國家食品安全示范城市工作領導小組、市食品藥品安全委員會成員單位主要領導，各園區、鎮街政府主要領導及食藥安辦主任，市食品安全專家委員會主任、副主任，市農業農村局、市市場監管局相關科室（部門）負責人參加會議。
2020年，東莞市堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，堅持以人民為中心的發展思想，堅持黨政同責、標本兼治，堅持落實“四個最嚴”的要求，圍繞創建國家食品安全示范城市主線，持續推進食品安全全過程全鏈條監管，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。創建國家食品安全示范城市57項工作任務50%基本完成，10項提質工程有7項正在全面推進，順利以A級（89.73分）高分通過省中期評估；超額完成全市“每年每千人5.5批次”食品抽檢任務，累計抽檢46141批次，合格率97.35%；查辦食品案件2323宗，罰沒款2343.47萬元，立案查處涉食品犯罪案件83宗，破案43宗，刑拘97人，逮捕39人。牢牢守住進口冷鏈食品“物傳人”防線和不發生區域性、系統性重大食品安全事故底線。
羅晃浩副市長對2021年全市食品安全工作提出六個方面要求：
一是用好“指揮棒”，推動落實黨政同責。落實好屬地責任，強化食藥安委領導力，加強評議考核；
二是凝聚“向心力”，大力創建食品安全示范城市。以中期評估為新的起點，切實抓好整改、推進創建，確保順利通過食品安全示范城市創建考評驗收；
三是織密“防護網”，突出強化重點領域監管。重點做好農貿市場疫情防控工作、強化源頭監管、加強“三小”治理、提升學校師生食品安全保障、加大示范建設力度；
四是念好“緊箍咒”，依法從嚴從重查處違法犯罪行為。抓好食品抽檢工作，嚴懲違法犯罪行為，強化“兩法銜接”；
五是管好“責任田”，強化風險意識守住安全底線。加強風險分析研判、處置引導、總結分析；
六是高舉“宣傳旗”，形成共建共治共享的新格局。強化社會監督、協會作用、宣傳引導。
肖亞非市長對我市食品安全工作給予肯定，他指出，今年全市食品安全工作相較以往挑戰更多、任務更重，任何時候都不能掉以輕心。
第一，抓好今年食品安全工作不僅是政府的一項重要職能，還是堅持學史力行、彰顯為民初心的一個集中體現；
第二，當前食品監管工作不僅是傳統意義上的安全問題，還是全市疫情防控常態化的一道重要閘口；
第三，我們不僅要加快補齊當前全市食品安全工作的短板，還要把改進成效更好地體現在示范創建工作當中。
肖亞非市長強調，要抓住最后這段時間全力沖刺，確保食品安全示范城市各項創建工作掀起聲勢、抓出特色、取得實效，要重點抓好以下四方面工作：
1
突出食品整治的“三個重點”。狠抓重點環節、重點場所、重點食品專項整治，推動全市食品安全形勢不斷好轉。
2
突出壓實責任的“三個嚴格”。嚴格壓實屬地責任、部門監管責任、企業主體責任等三個方面食品安全責任。
3
突出食品產業發展的“三個核心”。大力打造食品產業集群發展的核心區域，大力推動食品企業打造核心品牌，大力提升食品企業開拓市場這一核心能力，全力扶持食品產業加快發展壯大，以此助推食品安全水平的不斷提升。
4
突出創建工作的“三個關鍵”。要在中期評估的工作基礎上，抓好攻堅破難、鞏固提高、全民動員，確保順利通過食品安全示范城市創建考評驗收。 |
