近期，東莞市市場監督管理局組織開展食品餐飲、生產、銷售環節監督抽檢工作，共抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糧食加工品、乳制品、食用農產品、水產制品397批次樣品，抽樣檢驗合格385批次，不合格樣品12批次（見附件）?，F將具體情況通告如下：

　　一、東莞市虎門盧海燕蔬菜店購進的云南姜，鉛不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

　　二、東莞市中堂阿強魚檔購進的牛蛙、泥鰍（淡水魚），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市中鼎檢測技術有限公司。

　　三、東莞市虎門次欽蔬菜店購進的食莢豌豆(荷蘭豆)，多菌靈不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　四、東莞市寮步百杏干貨店購進的魚干，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。

　　五、東莞市寮步飛翔水產品檔購進的泥鰍，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。

　　六、東莞市寮步洪興活魚檔購進的塘鲺，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。

　　七、東莞市虎門孫玉葉蔬菜店購進的洗水姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

　　八、東莞市寮步善蘭水產檔購進的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。

　　九、東莞市虎門玉柱蔬菜店購進的小黃姜，鉛不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團深圳有限公司。

　　十、東莞市寮步少鄰魚檔購進的花甲、沙包螺，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站)。

　　對抽檢中發現的不合格產品，東莞市市場監督管理局已要求相關經營單位立即停止銷售等措施控制風險，并依法予以查處。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。應盡量選擇綜合性商場、生鮮超市、大型農產品市場等正規途徑購買鮮活農產品，購買時應注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據。為保持鮮活農產品的營養和風味，建議按需購買、盡快食用。消費時應注意食物種類多樣化，不偏食，促進人體對各類營養物質的均衡吸收。食用農產品在冷藏條件下的保鮮效果優于常溫，但不同品種應盡量分開保存，以免造成病原體的相互污染。食用水產品時要充分加熱，以防范致病菌和寄生蟲可能對人體健康產生的危害。不食用感官不新鮮的水產品，以防止殘留的有害物質侵入人體。

　　歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督工作，關注食品抽檢信息公布，如發現危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打舉報投訴電話12345。

　　特此通告。

　　附件1 食品監督抽檢不合格產品信息.doc

　　附件2 食品監督抽檢合格產品信息.doc

　　附件3 關于部分檢驗依據、項目的說明.docx

　　東莞市市場監督管理局

　　2021年06月02日