食品伙伴網訊 7月20日，廣東省市場監督管理局公布了2021年6月食品安全監督抽檢結果。2021年6月，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢129032批次，不合格2746批次，總體不合格發現率為2.13%，比2020年同期提高0.14個百分點。

　　不合格樣品涉及糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品等31大類。其中，食用農產品檢出不合格樣品數量最多，有1187批次。

不合格樣品涉及的品類
 

　　從不合格率的情況來看，肉制品、冷凍飲品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品9大類檢出不合格率較高，均高于總體不合格發現率。其中，餐飲食品不合格率最高，為4.82%。

高于總體不合格發現率的9大類食品
 

　　從檢驗不合格的項目看，發現問題以農獸藥殘留問題為主，占不合格總數的31.48%。還有部分樣品檢出微生物污染問題、質量指標不達標問題、超范圍超限量使用食品添加劑問題、重金屬等元素污染問題、標簽問題等。

抽檢樣品發現的問題