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[農廣天地]辣椒優良品種介紹
辣椒以成熟的果實供人們食用，既可以生食，也可以炒食，同時，還可以干制、腌制和醬漬等等。辣椒中含有豐富的維生素和礦物質等營養元素，尤其以維生素C含量豐富而著稱，每100克辣椒中，就含有105毫克的維生素C，另外，常吃辣椒還有增進食欲、促進消化的作用，因此，我國種植辣椒的面積非常廣泛，南至海南島，北至黑龍江，都有大面積的種植。本期節目將為觀眾朋友介紹幾個優良的辣椒品種。

來自http://sannong.cntv.cn/program/nongguangtd/20121016/105856.shtml