視頻介紹

香菇脯加工工藝

 香菇菌柄脯加工：

   原料選擇→浸泡→初加工→蒸煮→冷卻→整形碾壓→泡制入味（熬制大料水→配成調味液→腌漬）→烘干→調味→包裝→抽檢

 香菇菌傘脯加工：

   浸泡→蒸煮→冷卻→真空滲糖加工→烘干→包裝→抽檢

來自：http://v.youku.com/v_show/id_XMjMzNDE5MDc2.html