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淡季豬肉價不淡,豬肉市場漲幅最高達20元/斤!

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-15 09:47:32 來源:互聯網

  冬季是豬肉消費淡季,不過今夏豬肉身價不僅沒受到季節影響,反而持續上漲。近日,記者走訪市場發現,豬肉的價格一改前段時間的頹勢,價格漲了許多,有時短短幾天豬肉價格就上漲兩三元,如今豬肉每公斤價格在40元左右,比春節前還要高。

  連日來,不少買菜的市民發現,豬肉不僅漲價了,而且漲得還挺快。據了解,目前豬肉的零售價最高在每斤17元左右,最低每斤不低于15.5元,排骨更是賣到了20元以上每斤。對于豬肉價格的上漲,部分消費者抱怨真的太貴有點吃不起了。市民張女士一周前買的后腿肉還是16元一斤,短短一周過去,再來購買已經漲到了18元一斤。“漲得也太多了!”張女士說豬肉價格太貴讓她減少了購買量。

  豬肉價格高漲讓市場上賣豬肉的攤位較以往也冷清了許多。經營多年豬肉生意的王先生告訴記者,由于豬肉價格一路飆升,來買肉的顧客明顯減少。“現在本來就是豬肉消費的淡季,加之豬肉價格短期內猛漲,許多消費者都是光問不買。”看著一路看漲的生豬出欄價格,養殖戶們喜笑顏開。

  一位從事養豬行業已經快10年的劉先生說,他現在有150余頭要出欄的豬正好趕上出欄的高價。“前幾天有豬販出價10元/斤,我沒舍得賣,再等兩天看看。”劉先生說,只要生豬出欄價格高于6元/斤就能盈利,現在出欄價格破“10”,粗略算下來,能賺10萬余元。雖然生豬身價達到新高度,但不少養殖戶并未盲目補欄。“現在市場處于供小于求,但大家都還比較理智,沒有盲目補欄。一方面是因為豬仔價高且數量少不好搶購,另一方面,非洲豬瘟疫情壓力依然存在。只有生豬長得好,才能賺錢。”一位養殖戶告訴記者。

  業內人士表示,最近這段時間豬肉持續高位運行,主要是受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響,今年上半年生豬和能繁母豬的存欄降幅較大,市場供給階段性趨緊。由于生豬產能恢復需要周期,后期豬肉價格上漲的壓力依然較大。

 
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