生豬存欄的繼續大降已經使得近期生豬出欄價格快速上升，各地破價逐步破十元并且還有再度上漲的態勢，保障豬肉供應成了各地政府關注的話題，部分地區更是已經行動起來。

　　生豬產能仍在下降

　　7月12日，農業農村部數據顯示，2019年6月生豬存欄環比再降5.1%，同比減少25.8%；能繁母豬存欄環比再降5%，同比減少26.7%。
 

　　隨著產能的進一步下降，生豬價格的上漲已經形成銳不可擋地趨勢，全國均價最近可謂是直線上漲，已經到達9.23元/斤。廣東省生豬價格已經多地沖破10元/斤。廣西生豬價格兩個月前還是虧本甩賣，最近已經有人賣出超10元的高價。湖北團風縣公布非洲豬瘟疫情，根據其他地區的表現，如果受到疫情影響，生豬價格一般會出現比較大幅度的下滑，然而作為價格洼地的湖北，生豬價格目前仍然強勢。
 

　　從6月份的數據來看，廣東省的生豬收購價雖然環比上漲15.7%，但對全省262家規模以上生豬定點屠宰樣本企業跟蹤監測，6月份共屠宰生豬3533059頭，比5月份下降5.30%。
 

　　不僅屠宰量下降，屠宰體重也下降，6月份，規模以上屠宰企業生豬屠宰前平均重量108.64公斤，環比下降1.91%，已經連續3個月下降。也就是說，6月份廣東豬肉產量有相對較明顯的下降。
 

　　而傳統的生豬調出大省山東，豬肉產量似乎也越來越不夠自給了。近日，中央財政撥付山東省生豬調出大縣獎勵資金2億元，支持縣級政府增強穩生豬產能、保安全供給能力。今年山東省有41個縣進入國家“生豬調出大縣”獎勵范圍，比上年增加5個。其中，莒南、諸城、沂水等3個縣（市）位列獲獎資金前三名，最高獎金1266萬元。在此基礎上，根據縣級生豬存出欄量情況，將省級統籌資金分配到18個省級生豬調出大縣，每個縣獲獎100萬元，其中對濟南萊蕪區和7個省財政直管縣的獎勵標準提高了10%，每縣獲獎110萬元，切實加大了對省財政直管縣的財政保障支持力度。獎勵資金由縣級政府統籌用于生豬生產環節的圈舍改造、良種引進、污糞處理、保險、飼草料基地建設，流通加工環節的冷鏈物流、倉儲、加工設施設備等方面，以及非洲豬瘟疫情防控工作中對大型種豬場、規?；B殖場的臨時性生產救助補貼。

　　雖然調出大縣補貼標準部分有所提高，但是截至7月12日，山東省已經公布了第十六批供魯生豬及生豬產品生產企業名單。

　　為保障供應，各地已經紛紛出臺政策

　　與此同時，為保障豬肉供應，各地紛紛出臺政策。

　　廣東省農業農村廳近日印發《廣東省種豬場和規模豬場流動資金貸款貼息項目申報指南》的通知，對具有種畜禽生產經營許可證的種豬場（含省級以上地方豬保種場）及年出欄5000頭以上（當前存欄能繁母豬250頭以上或存欄生豬2500頭以上）的規模豬場，給予短期貸款貼息支持。根據廣東全省申報且符合條件的貼息總額和省級財政貼息額度，確定貼息比例和各企業貼息金額，貼息比例原則上不超過2%。貼息時間從2018年8月1日至2019年7月31日，對貼息期內到期的貸款，按照實際付息時間計算；對貼息期內尚未到期的貸款，應按照貼息截止時間計算。

　　而7月12日，江西已經開始公示種豬場和規模豬場貸款貼息的單位，合計貼息金額達2400萬元。

　　7月2日，山東省也發布2019年生豬養殖屠宰企業流動資金貸款貼息工作方案。對種豬場、規模豬場用于購買飼料和購買母豬、仔豬等方面的生產流動資金，生豬屠宰加工廠用于收購生豬的生產流動資金，對生豬屠宰養殖企業銀行貸款按照同期中國人民銀行貸款基準利率的50%給予貼息。2018年8月1日至2019年12月31日，對貼息期內到期的貸款，應按照實際付息時間計算（貸款日期早于2018年8月1日的，貼息開始時間從2018年8月1日起計算；貸款日期晚于2018年8月1日的，按貸款日期起計算；貼息截止日期按貸款到期時間計算）；對貼息期內尚未到期的貸款，應按照貼息截止時間計算。

　　可以預計，隨著產能的繼續下降，生豬價格將進一步上漲。而隨著政策的傾向，豬場之間的差距將會進一步加大。