6月豬價整體震蕩上漲，月初豬價呈現漲跌調整，到月中豬價快速上漲，臨近月末豬價回調。6月全國外三元生豬均價整體上漲1.71元/公斤，漲幅11.18%。

圖1   6月以來全國外三元生豬均價走勢

6月豬價整體分為三個階段，第一階段：6月1—8日，豬價整體上漲0.21元/公斤；第二階段：6月9—24日，豬價從15.54元/公斤上漲至17.28元/公斤，大漲1.74元；第三階段6月25—30日，快速上漲后回調，豬價從17.27元/公斤下跌至17元/公斤，整體下跌0.27元。

7月初兩天，豬價延續6月末弱勢調整。7月1日，全國外三元生豬均價下跌0.02元/公斤，7月2日，全國外三元生豬均價下跌0.02元/公斤 。

圖2 部分省份白條出廠價格

除了疫情省份如四川、湖南等地，白條價格回調明顯，整體來看，白條價格漲跌幅度不大。

圖3 部分省份屠宰企業屠宰量變化

6月中旬豬價快速上漲后，終端市場對高價白條接受程度較弱，白條價格的漲幅低于豬價上漲幅度，屠宰企業減量操作。東北減量最為明顯。河南、山東等北方省份受南方低價豬源及白條價格的沖擊，屠宰企業也有所減量。較6月初而言，目前屠宰量維持相對低位水平。

短期豬價將呈現震蕩趨穩態勢。受南方低價豬源及白條的沖擊，掣肘北方豬價上漲，但是作為疫情第一階段爆發地，生豬去產能嚴重，目前生豬存欄偏緊，利好豬價上漲，北方豬價整體下降空間有限。南方近日多發疫情，部分省份有加重跡象，養殖戶出欄積極，經過6月大量拋售，7月可出欄生豬有所減少，拋售現象有所減弱，加上規模企業挺價意愿較強，南方豬價跌幅有所放緩，預計近期或趨穩。

隨著供應缺口更加明顯，預計7月豬價整體震蕩上漲。