編者按：關注豬價，關注今日豬易數據分析“東北壓價失敗 未來漲勢不變”，您當地豬價如何？歡迎留言探討。

　　由自端午節（6月8日）過后，東北地區豬價率先上漲，隨后帶動全國除西南以外地區上漲節奏，并且漲幅由北至南呈呈階梯式。截止6月19日東北均價累計漲幅25.7%，華北19.88% ， 華東8.46% ， 華中6.45%，華南1.11%。這與各地去產能幅度基本呈正比。東北是全國發生疫情最早的地區，去產能幅度也最大，因此漲幅也最大。兩廣雖然去產能也較大，但是由于疫情持續發酵，散戶積極拋售，加之海南豬源點對點出島，豬源缺口階段性被彌補，豬價上漲力度不大。
 

　　但是20日開始，東北豬價出現回調，據豬易數據監測顯示，6月21日東北生豬均價為18.63元/公斤，較昨日19.1元/公斤下跌0.47元/公斤。而東北作為全國生豬行情的風向標，對未來走勢會產生什么影響？

　　首先，我們來分析下這次上漲的主要原因

　　此次上漲的主因其一是疫情導致現階段存欄缺口。自去年8月份遼寧發生第一例非洲豬瘟以來，疫情呈現從北向南蔓延，并且近期多地有二次復發現象。截止5月底，東三省、河南、河北、山東以及兩廣等地生豬存欄減少均超50%。其二是5月底廣西、云南、貴州等地接連公布疫情，北上豬源有所減少，導致北方多地供應缺口擴大，這在一定程度上助推豬價的漲速。其三是，屠宰廠凍品庫存較高，且部分凍品已到期，有抬高并拋售凍品的意向。

　　其次，豬源緊張，為何豬價又回落

　　由于目前仍處于消費淡季，終端消費亦不理想。而在這種情況下，豬源稀少必然會導致屠企屠宰量降低。因為屠宰廠收購難度增加，且市場接受高價白條的能力有限，屠企以銷定產，開工率隨之走低，從而遏制價格的持續上漲。具體詳情如下：

　　由上圖可以看出，北方屠企屠宰量隨著這波豬價的上漲而下滑。截止22日，遼寧某屠企宰量由8日的1800頭下滑至1000頭，下降44.4%；河北某屠企宰量也由2400頭下滑至1500頭，下滑37.5%；河南某屠企則由3500頭降至2000頭，下降幅度為42.85%。

　　再次，東北豬價回調難持續，其他區域降幅亦有限

　　由于此波價格漲幅較大，部分養殖單位存抬價惜售行為，實際出欄有限。豬價回調后或陸續出欄，市場上豬源或出現短時的增加。短時價格或小幅回落，但存欄低位這一根本原因無法有效解決。根據農業部最新數據顯示，2019年5月，全國生豬存欄量下降至3.49億頭，能繁母豬存欄量下降至3553萬頭，生豬與能繁母豬存欄量皆再創2000年以來新低。在供需兩淡的情況，供應面略占上風。此外，7-8月份將有一部分凍品庫存到期，凍品庫存的企業挺價意向強烈，預計近期整體豬價走勢仍向好。

　　具體來看，東北經過前兩天的壓價，今日企穩，甚至有企業上調收購價，表明養殖場抗跌心態明顯，預計近期易漲難降；西南豬源外調相對順暢，對豬價有拉漲作用。值得一提的是湖北市場，5月湖北省內生豬存欄較4月底回漲10個百分點，是國內唯一生豬存欄正增長的省份。預計價格有下滑空間。