毫無疑問，因為一場不期而至的非瘟疫情改變了中國豬價的走勢，打亂了所謂的“豬周期”。本來，按照原來的節奏，2019年一定是會大跌的。但現在，則幾乎一致看好后市，甚至大多數人認為豬價會達歷史最高點，這個觀點我是認同的。但這幾天很多人等不急了：不是說會超10塊嗎？怎么死了那么多豬，還沒漲多少？下面，我說說自己的觀點。
 

　　一、市場嚴重缺活豬

　　不管是什么原因病死的，有一點可以肯定，現在生豬的存欄量大大減少，一半以上的主產區保守估計下降了40%。存欄量的減少，價格反饋在后市。如果按照常理，下降了那么多， 后市會暴漲，但為何沒暴漲呢？請注意，我標題說的是“缺活豬”。

　　二、凍肉遠非那么少

　　某媒體說一季度凍肉庫存92950噸。我完全不相信這個數字，我不知道是從哪里來的。我個人認為保守估計也會是倍數?，F在這幾天凍肉走貨出現兩極分化，“安全系數高”的號肉走俏，而“品質被懷疑的”則根本走不動。這是個好現象：“安全系數高”的號肉走俏說明市場需求反彈，“品質被懷疑”的走不動是擔心被查。我可以肯定地說，如果ZF敢動真格的，豬價立馬超10塊。

　　三、進口多意味著什么？

　　有記者撰文說現在進口肉很多，一季度達到56.73萬噸，所以，不會缺肉。這個思維完全錯了：進口肉最多的是哪一年？2016年！媒體說那一年進口了160萬噸。如果按照這個邏輯，那一年是豬價最高的一年，所以，進口豬肉創歷史記錄。而今年按照進口數量的走勢比2016還多，那就可以反推今年的豬價會比2016年高。

　　順便說一句：媒體公布的數字不準，基礎數字錯了，判斷怎么會準確？這個數字至少沒包括越南每年走私過來的至少幾百萬頭。二越南，今年沒能力對我們走私豬肉了。它自身難保。通常走私肉約是“正關進口”數的40%-60%。

　　四、 豬價為何沒出現暴漲?

　　1、  消費下降很大也很快

　　關于消費的問題，我在春節前就撰文，認為非瘟疫情一定會影響消費，但沒估計有沒那么嚴重。主要是對疫情蔓延程度的估計不足，沒想到現在那么嚴重，對部分地區幾乎是摧枯拉朽式的。試想，如果你是（非本行業的）消費者，你看到路邊到處亂扔的死豬、河里飄過的死豬，你會作何感想？就是非瘟不影響人的健康，但這種景象的視頻到處傳播，你還會有興趣嗎？不過，時間久了，大家就會忘記了，現在，東北地區的豬肉消費較快。

　　2、疫區生豬井噴式外運

　　本來豬價進入五月就會漲，但廣東、廣西出問題了，一下子出來那么多豬。有的是有問題，而大多數是拋售。兩廣是生豬的主產區，兩個月內集中出了約一半以上的豬，所以，豬價被嚴重沖擊了一個多月。

　　這幾天豬價為何上漲？因為博白有“一頭豬”感染了非瘟，被禁運了。其實，就是不禁運，兩廣也沒多少豬了。兩廣地區低價出的豬被大量運到了河北、河南、山東、江蘇等地，這些地方也就是春節前后大量減產的地方。未來，兩廣想吃肉，還得找他們買，主要是山東。

　　五、有人著急，就是信號

　　最近部分地區陸續出臺紅頭文件，有的是禁止外運，有的是鼓勵恢復生產，其實意思都一樣，就是為了保供給。我想說的是：不作為不等于不知情，豬“突然少了那么多”,后面怎么保供給？這個政治任務怎么完成？所以，有些地區管事的人很明白，先人一步出臺了文件。不知大家發現了沒有：現在著急的不僅僅是地方了，保供給責任最大的是誰？是發改委！發改委一封向農村部的《函》流到網上，透露的信息量很大。連發改委都著急的事情，豬價還漲不上去嗎？

　　六、九月底就會揭開鍋蓋

　　現在，大的養殖企業在干什么？“后面有兩個眼的都是種”！這說明了什么？一方面“有些公司”要用這種方式把損失的母豬數補上去，到《半年報》的時候不至于穿幫。另一方面，他們的確看好了后市，希望后市的大賺能把前面的損失補回來。

　　清理凍肉的“最后通牒”就快到期了，要看看是不是動真格的了。如果動真格的，則近期就會漲價；如果不動真格的，或許是為了保供給而不敢動真格的。

　　不管怎樣，活豬少了那么多是事實；進口肉因為中國需求加大二而漲了很多也是事實。到了九月份，國慶小長假的時候，應該就是揭鍋蓋的時候了。那時候需求會上去，凍肉會出了一部分。生豬價，10元，是大概率的事件。也許，真的還會更高，等凍肉出完吧？