2019年5月13日國內面粉價格以穩為主。受面粉市場需求“淡季更淡”拖累，粉企下游訂單量有限，企業運營壓力較大;麩皮市場行情雖有反彈，但面粉市場價格下跌，加之小麥價格穩中反彈，使得面粉企業利潤空間進一步被壓縮。目前小麥仍維持一個高位，后期工廠方面多將挺價惜售。面粉價格新一輪的下跌行情將在新季小麥上市后出現。