2019年5月5日國內小麥價格整體保持堅挺，漲跌互現。五一節后市場關注重心逐漸向新季小麥過度。率先上市的為湖北產區，部分貿易商及制粉企業計劃在10日以后陸續前往湖北考察，但是否能夠豐產及質量問題還需看天氣情況。目前18年產小麥已基本見底，大型制粉企業還在穩中小幅上調麥價，但實際到貨量均不高。