2019年5月7日國內小麥價格整體穩定，局部地區小幅回落。目前基層糧源已見底，新季小麥還無法供給。目前湖北天氣不佳，持續降雨天氣將直接影響小麥質量，特別是芽麥根本無法使用。另外面粉走貨不暢，工廠利潤空間被壓縮，繼續提價收購小麥的意愿不強，再加上近期有傳言銷售底價有再次下調的可能，市場購銷相對謹慎。