10月29日20時，中西美食交流協會在馬德里WOK ShangHai餐廳舉行“味之素”食品推介會，日本“味之素”集團是全球知名食品制造商多年來研發了多種的速食食品以及調味品，此次舉行推介會向嘉賓們展示了多種產品。

　　
“味之素”集團代表與中西美食發展協會成員。（圖片來源：本文圖片均由歐洲時報記者沐泓 攝）

　　中西美食交流協會會長郭堅勇、秘書長饒將勇、“味之素”集團歐洲銷售總監石井滋樹出席，數十位華人餐飲業主受邀參加活動。此外，華僑華人協會主席毛峰以及青田同鄉會會長葉國平等僑領也前來參與活動。

　　饒將勇在主持中首先感謝應邀嘉賓出席本次活動。他介紹到，日本“味之素”集團是一家百年企業，不僅是全球首家發明味精的食品制造商，多年來還開發出無數優質的速食食品及調味料，其中不乏很多華人餐飲業主都熟悉的餃子、日式拉面、醬油等。

　　郭堅勇介紹，“味之素”集團希望借本次推介會，展示多種優秀產品，希望能為西班牙華人餐飲業帶來更多選擇，服務不同需求層次的消費者，從而幫助華商保持競爭力，為旅西中餐業注入一股新的力量。

　　
推介會現場。

　　推介會開始后，石井滋樹首先用中文對到場嘉賓表達了敬意，他說，“大家好！我叫石井滋樹，中文名叫‘阿樹’，我對華人餐飲業主的創業精神非常崇敬，各位在西班牙餐飲市場上取得了巨大成功。非常感謝大家出席本次‘味之素’集團的推介會，也非常希望大家能夠與本集團在將來開展長期合作！”

　　‘味之素’集團歐洲華人銷售代表張韻簡要地介紹了集團的創始經歷以及所收獲的百年聲譽，并詳細闡述了集團在歐洲的生產與銷售情況，并向現場嘉賓隆重地介紹了集團旗下的拳頭產品——日式煎餃、拉面、湯面與甜品，并伴隨幻燈片展示了這些種類食品的開發理念、生產細節以及受眾。

　　中西美食交流協會會長郭堅勇、秘書長饒將勇在接受歐洲時報記者采訪中表示，日本食品企業以嚴謹的市場調研開始，根據研究數據規劃細分市場，開發出不同層次的高質量產品貢獻給消費者，不僅獲得了巨大的盈利，還為企業帶來了良好的社會美譽度，這幾個方面非常值得華人值得華人餐飲業學習與借鑒。

　　
推介會上，“味之素”集團專門安排了法國廚師現場展示如何烹飪他們的速食產品。

　　記者注意到，一份無味精的速食餃子從開封、入鍋加熱到出鍋裝盤不足5分鐘。一位華人餐飲業主表示，“味之素”的日式煎餃味道很好，加工簡單，很適合部分餐廳引入。