據加拿大《明報》報道，加拿大安大略省約克區三家華人餐館在衛生局例行檢查中因衛生不達標被要求停業整頓。

　　近日，約克區公共衛生局在例行檢查中發現8家餐飲店衛生不達標，其中包括3家位于萬錦市和烈治文山市的中餐館和酒吧。根據安省保障衛生和保護衛生法案，衛生局已勒令這些店鋪即時停業整頓。目前，這3家中餐館已恢復營業。

　　衛生督察員在檢查中發現的衛生不達標現象包括：食物加工區衛生條件不達標，食物加工過程中存在健康風險﹔業主或食物加工人員無法提供足夠的保護措施避免昆蟲、害蟲和嚙齒類動物侵入；在食物加工區沒有提供足夠的飲用水和洗碗設施沒有達到NSF國際標淮。

　　其中一家中餐館工作人員說﹕“衛生局官員來檢查，主要是認為我們的食用筷子不衛生。但我已給她解釋，這些筷子是碳的，用白紙用力抹很容易沾染黑色，不是因為沒有清洗消毒造成的。衛生局沒有要求我們停業關門，經過停業清掃，現在已經達到衛生要求，請消費者放心。”