來自SeafoodNews 4月8日消息,英國Sainsbury’s成為英國首個100%銷售ASC認證新鮮三文魚的零售商,Sainsbury’s表示,只有不到5%的三文魚養殖場獲得了ASC認證。
若想獲得ASC認證,養殖場必須接受獨立審計,根據一系列嚴格的、基于科學的認證要求進行評估。
如今,Sainsbury’s銷售的新鮮三文魚100%獲得ASC認證,今后,將引進更多ASC認證產品,包括海鱸魚、海鯛、羅非魚、巴沙魚,以及冰鮮和冷凍大蝦產品。
Sainsbury’s指出,英國政府的研究顯示,近四分之三的消費者認為,購買對環境影響小的食品很重要。 |