哥斯達黎加國家統計和人口普查局（INEC）近日公布的數據顯示，3月居民基本食品籃子支出同比上漲9.2%，為2011年1月以來最大漲幅。

哥斯達黎加《民族報》4月11日報道，基本食品籃子由INEC確定，包括一系列食物，可滿足至少一名普通人日常所需。

數據顯示，哥斯達黎加3月人均基本食品籃子支出達52519科朗。以一個四口之家為例，3月至少需要約21萬科朗才能購買基本食品，同比增加了17711科朗。

此外，3月購買油脂（如油、黃油、人造黃油等）成本同比上漲32%。同時，雞肉價格同比上漲25%，牛肉上漲18%，非酒精飲料上漲17%，豆類上漲15%，谷類上漲12%。

哥斯達黎加食品工業聯合會（Cacia）執行副主席馬里奧·蒙特羅（Mario Montero）解釋稱，全球集裝箱危機、北美和南美氣候問題、油價上漲等因素，大幅推高了哥斯達黎加食品行業生產成本。

作為哥斯達黎加重要的糧食供應地，北美和南美地區氣候變化推高了哥斯達黎加糧價。同時，油價上漲使市場擴大了對生物燃料（如生物乙醇等）的需求，生物燃料大多以糧食作物為原料，市場上糧食供應量因此減少。