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美國發布《不符合沙門氏菌標準的未加工禽類企業后續抽樣》通報

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-06-07 16:43:52 來源:互聯網

2019年6月4日,美國食品安全檢驗署(FSIS)發布《不符合沙門氏菌標準的未加工禽類企業后續抽樣》通報(編號:17-19)。該通報目的是指導雞或火雞(禽類)胴體、未加工雞塊、碎禽產品企業如不符合(超過)沙門氏菌標準要求如何進行后續抽樣。FSIS在評估企業是否符合沙門氏菌標準時將不再進行后續抽樣;FSIS針對3類企業的后續抽樣頻次不超過120天一次,該3類企業如超過120天沒有進行后續抽樣,則可根據現場工作辦公室(OFO)的申請展開后續抽樣。

 

更多詳情參見:https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/e16cfd59-8f8a-48a5-a607-999c9eecfec2/17-19.pdf?MOD=AJPERES、https://www.lawbank.com.tw/news/NewsContent.aspx?AID=14&NID=161075.00&kw=&TY=1,19,20,21,22&sd=2018-06-04&ed=2019-06-04&total=8214&NCLID=&lsid=

 
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