澳大利亞開始深受“小麥荒”難題的困擾，讓新西蘭也跟著頭疼起來：廣大人民群眾的主食——面包價格上漲蓄勢待發！ 如今，澳大利亞正遭遇一個多世紀以來最嚴重的干旱災情，導致該國的小麥產量大受影響，甚至不得不從其他國家進口小麥來滿足需求，這可是2007年以來首次出現的情況。 而新西蘭的大部分小麥都是從澳大利亞進口的，澳大利亞自顧不暇之后，新西蘭當然也難逃“小麥荒”此劫。擁有New World、Pak'n'Save和Four Square等超市品牌的Foodstuffs公司已確認，供應商表示面包價格正在走高。 Foodstuffs超市內面包店所使用的小麥粉來自新西蘭和澳大利亞。該公司稱，出現目前情況的原因是小麥供應減少以及全球對小麥產品的需求增長。 有300名會員的Baking Industry Association對于目前的狀況頗有感觸。該組織負責人Kevin Gilbert說，過去6個月，以澳大利亞進口小麥為主要原料的面粉廠出產的面粉，價格已經上漲了27%。 在他看來，這完全是澳大利亞旱災導致的結果。Gilbert表示，“因為新西蘭本土種植的小麥難以滿足國內需求，所以我們得依賴澳大利亞小麥，自然就會受到后者的影響。” Gilbert指出，在小麥、運輸和乳制品成本提高的綜合作用之下，面包店出于經營考慮，可能會提高面包價格。 |
