在威尼托（Veneto）大區，合作社葡萄酒企業至少貢獻了索阿維法定產區（Soave DOC）葡萄酒產量的80%，瓦波利切拉法定產區（Valpolicella DOC）產量的62%，庫斯托扎法定產區（Custoza DOC）產量的53%，和普洛塞克法定產區（Prosecco DOC）產量的50%。

 

在特倫蒂諾（Trentino）省，合作社葡萄酒企業在當地的葡萄酒行業發展中起到了更加主導的作用。羅塔利亞諾特羅德高法定產區（Teroldego Rotaliano DOC），特倫蒂諾法定產區（Trentino DOC）等幾個當地主要產區葡萄酒產量的90%以上都來自于合作社葡萄酒企業。

 

在艾米莉亞羅馬涅（Emilia Romagna）大區，合作社葡萄酒企業生產了90%以上的各種藍布魯斯科（Lambrusco ） 法定產區葡萄酒，和超過75%的羅馬涅的桑嬌維塞法定產區（Sangiovese di Romagna DOC）葡萄酒。

 

普利亞（Puglia）大區，合作社葡萄酒企業占該大區6個法定產區總產量的80%以上。在托斯卡納大區，合作社葡萄酒企業貢獻了貴族酒保證法定產區（Vino Nobile di Montelpulciano DOCG）產量的50%。在皮埃蒙特大區，合作社企業貢獻了多耶阿尼保證法定產區（Dogliani DOCG）產量的42%以上。

 

合作社葡萄酒企業的發展并非局限于少數地區，在意大利全國都具有普遍性，已經是一股無法忽視的力量。根據意大利《晚郵報》的2017年度全意葡萄酒企業營收排名，19家年營收額超過了1億歐元的大型葡萄酒企業中，合作社企業占8席。艾米莉亞羅馬涅大區（Emilia Romagna）的Cantine Riunite &CIV依然位居榜首，排名第二的是Gruppo Caviro集團。來自特倫蒂諾省（Trentino）的兩個大型合作社葡萄酒企業Mezzacorona和柯威（Cavit）分列第6、7位。此外，還有排名第12位的專注于生產普洛賽克（Prosecco）起泡酒的La Marca Vini e Spumanti，第13位的Cantina di Soave, 第14位的Collis Veneto Wine Group，和第15位的Terre Cevico。

 

這份報告還顯示，2018年意大利葡萄酒產值最高的是起泡酒普洛塞克法定產區（Prosecco DOC），緊隨其后的是等級更高的科內利亞諾·瓦多比亞德內普洛賽克保證法定產區（Conegliano Valdobbiadene-Prosecco DOCG），和德拉威尼斯法定產區（Delle Venezie DOC）。這三個產值最高的葡萄酒產區都主要位于威尼托大區，因此威尼托大區也是2018年度在法定產區DOP葡萄酒發展中最大的受益者。就年產值來看，增長較快的葡萄酒產區還包括Terre Siciliane IGP、Valpolicella Ripasso DOC和Brunello di Montalcino DOCG等。

 

在意大利，法定產區（DOP）農產品的蓬勃發展絕不僅限于葡萄酒領域，還包括水果（例如蘋果）、奶酪、火腿、橄欖油、香醋等更為廣泛的農業食品范疇。這份報告透露：2017年，整個意大利的法定產區（DOP）農產品交易額已達到創紀錄的152億歐元，相比2016年增長了2.6％。在這樣的穩健增長中，合作社企業功不可沒，已經成為意大利許多法定產區（DOP）農產品領域的中流砥柱。

 

意大利農產品合作社聯盟（Alleanza Cooperative Agroalimentari）主席Giorgio Mercuri表示：“與地區經濟發展緊密相連的合作社企業是推動法定產區農產品市場的引擎。如果沒有合作社企業的積極參與，意大利不會在法定產區（DOP）農產品經濟發展上達到這樣的高度。”